小さい頃、よく作ってました。
ぜんぜん本格的じゃなくて、ホント、小学校4〜5年くらいでも簡単に作れてしまうレシピを紹介します！！

その名も「ヨーグルトケーキ」
簡単に、しかも手早く作れて、口当たりもさっぱりしています。

さて、レシピレシピ♪


○材料
　　クラッカー（30枚ぐらい）

　　土台にクラッカーを使う場合
　　バターが５０ｇぐらい入ります。

　　ヨーグルト　　　　２　カップ
　　生クリーム　　　　１　カップ
　　砂糖　　　　　　大さじ山８杯
　　ゼライス　　　　１５ｇ
　　牛乳　　　　　　１００cc
　　レモン汁　　　　半個分
　　（ラム酒 あると風味が良いです）
　　飾り付け用の果物の缶詰（なくても可）

○作り方
１　　クラッカーをビニール袋に入れて細かく砕きます。
　　　砕いたクラッカーに溶かしたバターを加えて固めます。
　　　材料を準備している間に冷蔵庫に入れて冷やすと固まりやすくていいです。
　　　ケーキ型の底（取り出しやすいようにクッキングシートを敷いておきます）　　　
　　　にこのクラッカーを敷き詰めます。

２　　生クリームを７分ほど泡立てます。
　　　ヨーグルトぐらいの固さです。

３　　牛乳を温めてふやかしたゼラチンを加えます。

４　　泡立てた生クリームに砂糖を加えてよ〜く混ぜます。

５　　４にレモン汁と３の牛乳をいれてよく混ぜ合わせます。
　　　あればラム酒も加えると風味がいいです。

６　　ヨーグルトとこれらの材料を混ぜ合わせます。

７　　混ぜ合わせた生地をクラッカーの上に流し込みます。

８　　冷蔵庫に入れて、冷やし固めます。　

あとは固まればOK！
お皿に盛るときに、フルーツなどで飾りつけすると綺麗でGOODです！もちろん、缶詰のフルーツでもOK！

ぜひ作ってみてね！